適合烘干茄子的烘干機選擇哪種？
茄子使用的烘干機同時還適用于花卉、中藥材、調(diào)味品、水果、豆制品、寵物食品、食用菌、面片、污泥，肉制品，紙板等等。家里一些蔬菜比如豆角，辣椒。土豆都可以用來烘干，這樣買一臺小型的烘干機就可以進行操作，烘干機型號有24盤，48盤。96盤，144盤。還有192盤，還有更大的，家里用烘干小產(chǎn)量的就用24盤或者是48盤的就可以了，烘干時間在8-12小時左右，適用電加熱，安全方便，
適合烘干茄子的烘干機選擇哪種？
茄子烘干機主要是通過壓縮機運作，吸收空氣中熱量來升溫，該設(shè)備不用煤燃燒，對環(huán)境，沒有任何的影響。但是可以使用生物顆粒的鍋爐產(chǎn)生的蒸汽，只需要供給一些少量的電能驅(qū)動壓縮機就能獲得需要的高溫熱量，茄子先使用切片機進行切片或者切條在進行烘干，尺寸一般是厚約6～10毫米,使用蒸煮機漂燙，然后曬干或烘干,即成茄子干。咱們這里提倡用烘干機的，因為什么呢，烘干機烘干出來的茄子重要的一點是色澤，茄子重要的加工工藝是不變色，這樣烘干出來的蔬菜才算是成功，在烘干之前不發(fā)生變色的原因是要先進行漂燙，:切瓣后,把茄子剖面朝上、地擺放在網(wǎng)格盤上,將網(wǎng)格盤插入物料車,將物料車推入烘干房,溫度設(shè)定58°C,時間12小時,無需翻動茄子熱泵烘干設(shè)備安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放、運行費用低，全自動運行工作時無需人員值守，是傳統(tǒng)茄子等蔬菜瓜果類烘干設(shè)備的明智選擇。
