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多功能山藥全自動漂燙殺青流水線 果蔬加工成套設備

型號:

產品時間:2023-06-02

簡要描述:

多功能山藥全自動漂燙殺青流水線 山藥在加工的時候是先進行去皮作業在進行清洗漂燙的,漂燙時間是2分鐘,網帶速度可調節,采用無極調速,山藥漂燙機器殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過氧化酶在90~100℃處理掉,

詳細介紹

多功能山藥全自動漂燙殺青流水線

       山藥在加工的時候是先進行去皮作業在進行清洗漂燙的,漂燙時間是2分鐘,網帶速度可調節,采用無極調速,山藥漂燙機器殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過氧化酶在90~100℃處理掉,果蔬熱泵烘干機烘干經熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會更加鮮艷,不含葉綠素,殺青還可改善果蔬組織結構,果蔬組織經熱燙后細胞死亡、膨脹壓力消失。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質,使制品潔凈。

1、 生產能力:500kg/h-1500kg/h2、 速度可調,采用無級調速。3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便有員操作。6、 生產線布排成“一"字型,也可以排成“L"型。7、 生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,符合出品食品衛生標準。

 多功能山藥全自動漂燙殺青流水線

         山藥片的質地和顏色受漂燙溫度和油炸時間的影響,漂燙溫度和油炸時間對山藥片質地和外觀的影響要大于燙漂時間。設備外觀簡單大方、占地面積小,可連續工作,工作產量高、產品出廠前經過嚴格檢驗和反復試機,不但保證設備質量更加安全可靠經濟實用。預制菜生產線每臺設備都是整機發貨,不拆卸,按順序擺放就可以,安裝簡單,接通電源后即可工作、操作簡易不需技術省去繁瑣的人員培訓可直接投入生產,維護方便能耗低。.此設備均采用食品級不銹鋼304和食品級201材質制造,堅固耐用不會對蔬菜造成污染及損傷。

 

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