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產品展示

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毛豆殺青機工作原理以及毛豆漂燙設備介紹 預煮機

型號:

產品時間:2023-09-13

簡要描述:

毛豆殺青機工作原理以及毛豆漂燙設備介紹采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°之間可控可調,時間3-60分鐘之間可控可調,這種殺菌方式殺菌*,*,Z大優勢是有效保證了產品的營養成分以及產品的脆感,口感都沒有任何變化,產品水分不會流失。是目前食品行業應用Z廣泛的殺菌方式;微博殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的,溫度高,殺菌時間短,但是呢這種殺菌方式對產品的營養成分造成破壞,口感收到影響,產品殺菌完之

詳細介紹

毛豆殺青機工作原理以及毛豆漂燙設備介紹采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°之間可控可調,時間3-60分鐘之間可控可調,這種殺菌方式殺菌*,*,zui大優勢是有效保證了產品的營養成分以及產品的脆感,口感都沒有任何變化,產品水分不會流失。是目前食品行業應用zui廣泛的殺菌方式;微博殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的,溫度高,殺菌時間短,但是呢這種殺菌方式對產品的營養成分造成破壞,口感收到影響,產品殺菌完之后會流失水分,影響產品的原有口味。

毛豆殺青機工作原理以及毛豆漂燙設備介紹整機采用優質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。

設備特點

1、毛豆漂燙預煮機不僅適合于新鮮蔬菜的殺青漂燙工作還可以用于 各種大小軟包裝產品及罐裝產品,如泡菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌,工作一機多用。

2、高效率、低能耗耗蒸汽量:生產能力:300kg/h-1500kg/h,每殺菌一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa;

3、履帶采用進口網式工程塑料、耐高溫、對包裝后物料無損傷;

4、溫度調節采用進口自動溫控系統;

5、設計預煮冷卻中間過渡段,確保產品的口感;

6、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;

7、生產連續,無級調速,殺菌時間可調;

8、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支;

9、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送;

10、殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃;殺菌時間:8-40分鐘;冷卻時間:6-30分鐘。

漂燙段保溫層厚度為5公分采用優勢硅酸鋁材料,保溫效果強。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。

毛豆殺青機怎么安裝

雙層毛豆殺青護色機

技術參數

1、處理能力:450kg/h 800kg/h 1200kg/h

2、 熱水溫度:30- 100℃

3、滅菌槽尺寸:5×1.2×0.5(M)9×1.2×0.5(M) 12×1.2×0.5(M)

4、滅菌時間:9—40min 9—40min 9—40min

5、總功率: ≤5.5kw ≤7.5kw ≤7.5kw

6、蒸汽耗量:300kg/h 500kg/h 800kg/h

7、外型尺寸:5×1.7×2.4(M) 9×1.7×2.4(M) 12×1.7×2.4(M)

毛豆殺青機后續還需要配套毛豆冷卻機,毛豆清洗機,毛豆瀝水機,毛豆脫皮機等等,明超機械提供一整套的毛豆加工設備,垂詢。



 


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